【ご感想】たくさんの学びと気付きをありがとうございました！
お料理が苦手とか お料理してもおいしいと言ってもらえないですとか おいしくできませんとかおっしゃる方が多くおられます。 ほんの少しの事を知るだけで激変します。 切り方だったり 火加減だったり …
塩と命~象の命がけの行為・蛾の交尾～
生命は海で誕生し、海の中で進化してきました。 細胞の中のミネラル濃度が海水の4倍になった時、 動物は海の中で生活できなくなって陸に上がったとされています。 私たちの身体の中には海の水が、4倍の濃度で存在して …
塩と味噌と排毒
8月に毎年考えることは、塩と味噌と排毒の事 長崎と広島に原爆が落とされたけれど 被爆したけれど、浴びた放射能の影響を受けなかったという事実 とっても興味深いし、 塩と糀でお料理する事はとっても …
添加物や農薬が怖いって思っていてもどうしたらいいかわからない時はまずこれをやっておこう！
家族の健康のためにいろいろと気を使っている方へ 家族の健康を守るためのごはんって考えた時 気になることは添加物と農薬の事ですよね。 でるだけ添加物を減らしたい。 極力農薬を使っていないお野菜を …
【ご感想】穏やかで、優しくて、ホッとしました。
『人を幸せにする魔法の食卓講座』にご参加くださる方々は 皆さんとっても気さくで心穏やかな方ばかりです。 初めて、 1人で、 ご参加いただくのに勇気がいると思いますが、 思い切ってご参加くださいませ。 &nb …
【ご感想】お料理が苦手だけど、流し台の前に立つことが億劫でなくなりました！
『人を幸せにする魔法の食卓講座』にご参加くださった方のご感想です。 お料理だけではなく お料理道具の事 包丁のお手入れの事 保存の事などなど お料理にまつわる色々をすべてお伝えしています。 レ …
なみ飯で梅仕事の始まりです(#^^#)
なみ飯での梅仕事月間開始！ 今年は250キロの梅干しをつけます。 今日が初日。 梅干しをつけるこの時期は わが家がとってもいい香りに包まれます。 1年で今の時期だけしかできない梅仕事。 梅干し …
目から鱗の話の連続で、食べることに対する認識が変わるお話会
自然医食勉強会（歯医者さんとのお話会）が始まって 7か月 計5回を開催しました。 人間は、まるで自然界から遮断された特別な場所で暮らしていて 自然界の動物たちとは全く違う動物なんだってなんとなく思っていませんか？ &nb …
宙ブランドの強力粉販売始めます！
家族が安心してたくさん食べてくれるって ごはんをつくる私たちの最大の喜びですよね。 食の安全云々を気にすると もう作るしかないって思います。 材料を吟味して、 でも、あまりお金はかけられない。 …
【ご感想】ママのごはんが食べたい！って言ってもらえるのが喜びのひとつになりました！
ご感想をご紹介します。 3か月の講座で 一緒にお料理して、食べて、 家族のことや、体調のこと 世の中の木になることを一緒に考えていって とても濃い時間を一緒に過ごします。 講座の終わりにいただ …
