地球とつながる幸せご飯 なみ飯

 

宙の味噌

 

今まで扱っていたお味噌のパッケージを変更して増量しました。

お買い求めしやすくなりました。

 

杉樽容器に入れられたものもよいのですが、

少しでもお得に購入していただけるようにの変更です。

 

もちろん、杉樽のお味噌も従来通り購入していただけます。

 

内容量：1キロ

価格：1,500円（税込み価格　1,620円）

原材料：宙の塩・宙の糀・ふくゆたか

 

お味噌は手作りしていただくのが一番良いのですが、

どうしても手作りできない方

ご家族やご友人へのプレゼントに

手作りしたお味噌がなくなった時に

ご利用くださいませ。

 

今まで市販のものを買っていた方が食べると

まるやかな味と深みのあるコクに驚かれます。

 

自分で作ったお味噌以外ではこのお味噌が一番おいしいです。

 

スーパーの味噌は発行していない！？

 

普通にスーパーで買えるお味噌。

実は発酵食なのに発酵していないってご存じでしょうか。

 

スーパーで品列棚に並べるのに発酵していると容器が膨らんだり、

液だれしてきたりと商品管理が難しくなります。

 

また、密閉しないと異物が混入してしまったりしてはいけないので密閉します。

発酵しているとガスと水分が出てきますから、密閉すると容器が破裂してしまいます。

ですから、酒精で発酵を止めています。

 

発酵したものを取り入れたいと思っているのに、

発酵していないお味噌では意味がないですよね。

 

また、調味料アミノ酸が含まれているものが多くあります。

この調味料アミノ酸に含まれるグルタミン酸ナトリウムは

食品添加物で発癌のリスクがあるとされています。

 

せっかく発酵食と思ってお味噌を買っているのに、

実は発酵が止められていて、食品添加物が入っているとなるととっても残念です。

カラダにいいと思っていたのに、実はそうではなかったのです。

 

宙の味噌は違います。

期待通りの発酵食で、食品添加物無添加です。

 

 

 

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